《閔四餐飲》
2014年以來
一直秉承“公司化經(jīng)營，品牌化運作”；
經(jīng)過2016年
“深入淺出，精耕細作”，逐步嚴(yán)格執(zhí)行，服務(wù)管理上一新臺階；
2017年全年規(guī)劃如下：
閔四餐飲人基本具備本團隊的服務(wù)及經(jīng)營理念，“用勤經(jīng)營，用心服務(wù)”充分詮釋了常規(guī)餐飲的服務(wù)本質(zhì)，閔四餐飲人更擔(dān)當(dāng)社會使命感，與時俱進，提出當(dāng)代餐飲人“精益求精，工匠精神”的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；專注品質(zhì)生活（低消費高享受）：“致力于出品的新鮮度，服務(wù)于顧客的性價比”。
一，宗旨（專注品質(zhì)生活：
我是閔四餐飲人，我驕傲，我自豪；
我是閔四餐飲人，服務(wù)品質(zhì)放第一。
二，口號：一群人，一輩子，一條心，一件事，做好自己，影響他人。
三，服務(wù)理念：“綠色、健康、快捷、細致”。
四，今年的戰(zhàn)略目標(biāo)（且必須達成）：
1，標(biāo)準(zhǔn)老三店，發(fā)展新三店；加強八大體系建設(shè)，完善標(biāo)準(zhǔn)化進程。2，精準(zhǔn)定位，加強管理，合理布局，穩(wěn)定出品，3，提升服務(wù)，提高效率，提升福利，完善機制（責(zé)任到人，文字上墻，內(nèi)部激勵，獎罰分明）。
五，閔四餐飲從業(yè)人員人必須具備的精神：“吃貨的精神，工匠的精神”；“來至于百姓，回饋于社會”。
五，閔四餐飲人必須具備的管理及服務(wù)要訣（38字[查看全部]）：
公平，公正，公開；
奉獻；
精耕細作；
有效溝通；
上傳下達；
換位思考；
精準(zhǔn)直達；
六常管理；
嚴(yán)格執(zhí)行。
六、三例會必執(zhí)行
1、班會19:50（門店所有人員3~5分鐘）、
2、周會18:30（各店店長與領(lǐng)班、經(jīng)理、大廚等30分鐘左右）、
3、月會16:30（各店店長與領(lǐng)班、經(jīng)理、大廚、老總等60~90分鐘）。